ធ្វើម្ហូបខ្មែរ

របៀបធ្វើស៊ុបមាន់ង៉ាំង៉ូវ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់
⏱️ រយៈពេលចម្អិន: ៣០ នាទី
👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: ៣-៤ នាក់
🌶️ កម្រិតហឹរ: តិចតួច

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

សូមលាងសម្អាតសាច់មាន់ឱ្យបានស្អាតល្អ និងស្រុះទឹកក្តៅមួយសារមុននឹងយកទៅរំងាស់ ដើម្បីកុំឱ្យទឹកស៊ុបល្អក់។

🐓 សាច់មាន់ (កាត់ជាកង់ៗ) — ៥០០ ក្រាម
🍋 ក្រូចឆ្មារង៉ាំង៉ូវ — ២ ផ្លែ
🍄 ផ្សិតចំបើង — ១០០ ក្រាម
🧄 ខ្ទឹមស និងគល់ស្លឹកគ្រៃ — បុកចូលគ្នា
🧂 ទឹកត្រី ស្ករ និងម្សៅស៊ុប — តាមចំណូលចិត្ត

ជំហាននៃការចម្អិន

ជំហានទី ១: ដាំទឹកឱ្យពុះ រួចដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ និងខ្ទឹមសដែលបុកហើយចូល។
ជំហានទី ២: ដាក់សាច់មាន់ចូល រួចរំងាស់ចោលរយៈពេល ១៥ នាទី រហូតដល់សាច់មាន់ផុយល្អ។
ជំហានទី ៣: បន្ថែមផ្សិតចំបើង និងគ្រឿងទេស (ទឹកត្រី ស្ករ ម្សៅស៊ុប) រួចភ្លក់រសជាតិតាមតម្រូវការ។
ជំហានទី ៤: ជាជំហានចុងក្រោយ ត្រូវបិទភ្លើងចង្ក្រាន រួចទើបដាក់ក្រូចឆ្មារង៉ាំង៉ូវចូល (កុំដាក់ពេលកំពុងពុះខ្លាំង ព្រោះអាចធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបល្វីង)។

⚠️ ការប្រុងប្រយ័ត្ន

កុំច្របាច់ ឬកិនផ្លែក្រូចឆ្មារង៉ាំង៉ូវខ្លាំងពេកក្នុងឆ្នាំងស៊ុប ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបមានរសជាតិល្វីងខ្លាំង ពិបាកពិសារ។