របៀបធ្វើសម្លទំពាំងខ្ទិះ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់

• ⏱️ រយៈពេលចម្អិន: មិនមានបញ្ជាក់ នាទី
• 👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: មិនមានបញ្ជាក់ នាក់
• 🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

---

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

ទំពាំងត្រូវចិតជាបន្ទះស្តើងៗ និងស្ងោរឱ្យអស់ជាតិចត់ជាមុនសិន ទើបយកមកស្ល ដើម្បីកុំឱ្យសម្លមានរសជាតិល្វីង

• 🎋 ទំពាំង — តាមការជាក់ស្តែង
• 🥩 សាច់ជ្រូក — តាមការជាក់ស្តែង
• 🥥 ដូងទុំ (សម្រាប់ពូតយកទឹកខ្ទិះ) — តាមការជាក់ស្តែង
• 🌿 ស្លឹកបាស — តាមការជាក់ស្តែង
• 🐟 ប្រហុក — តាមការជាក់ស្តែង
• 🌿 គ្រឿងបុក (គល់ស្លឹកគ្រៃ, រមៀត, រំដេង, ខ្ទឹមស) — តាមការជាក់ស្តែង
• 🧂 អំបិល — តាមការជាក់ស្តែង
• 🍭 ស្ករ — តាមការជាក់ស្តែង
• 🍲 ម្សៅស៊ុប — តាមការជាក់ស្តែង

---

ជំហាននៃការចម្អិន

• ជំហានទី ១: យកទំពាំងមកចិតជាបន្ទះស្តើងៗ រួចយកទៅស្ងោរឱ្យអស់ជាតិចត់
• ជំហានទី ២: យកដូងមកកោស រួចពូតយកទឹកខ្ទិះឱ្យបានច្រើនសម្រាប់ស្ល
• ជំហានទី ៣: ហាន់សាច់ជ្រូកជាចំណិតៗល្មមទទួលទាន
• ជំហានទី ៤: ហាន់គល់ស្លឹកគ្រៃឱ្យល្អិត រួចយកទៅបុកជាមួយរមៀត រំដេង និងខ្ទឹមសឱ្យម៉ដ្ឋចូលគ្នា
• ជំហានទី ៥: ដាំទឹកខ្ទិះឱ្យពុះ រួចបង់គ្រឿងដែលបុកហើយ ប្រហុក សាច់ជ្រូក និងទំពាំងដែលស្ងោររួចចូលក្នុងឆ្នាំង
• ជំហានទី ៦: បង់គ្រឿងปรุงមាន ស្ករ អំបិល និងម្សៅស៊ុប ចូលទៅក្នុងសម្ល
• ជំហានទី ៧: រំងាស់ឱ្យឆ្អិនសព្វចូលជាតិគ្នា រួចបង់ស្លឹកបាសពីលើជាការស្រេច

---

⚠️ ការប្រុងប្រយ័ត្ន

ត្រូវប្រាកដថាស្ងោរទំពាំងឱ្យអស់ជាតិចត់ល្អបំផុតមុននឹងយកមកស្លជាមួយខ្ទិះ ដើម្បីរក្សារសជាតិសម្លឱ្យឆ្ងាញ់ពិសា និងមិនមានរសជាតិល្វីងខ្លាំង

---

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

• ប្រភេទមុខម្ហូប: ស៊ុប និងសម្ល (Samlor)
• ប្រភពឯកសារ: [សៀវភៅធ្វើម្ហូប-ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ៧៩)]