របៀបធ្វើសាច់ជ្រូកខ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់

• ⏱️ រយៈពេលចម្អិន: រម្ងាស់រហូតដល់ផុយ (មិនមានបញ្ជាក់នាទី)
• 👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ នាក់
• 🌶️ កម្រិតហឹរ: តិចតួច (ពីម្រេច)

---

គ្រឿងផ្សំ

• 🥩 សាច់ជ្រូកសុទ្ធ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🏺 ខ្លាញ់ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🍬 ស្ករ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🍶 ស៊ីអ៊ីវរ៉ាប់ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🏺 ទឹកត្រី — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🧂 អំបិល — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🧂 ម្រេច — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🍲 ម្សៅស៊ុប — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🧄 ខ្ទឹមស — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]

---

ជំហាននៃការចម្អិន

• ជំហានទី ១: លាងសាច់ជ្រូកឱ្យស្អាត រួចហាន់ជាដុំៗ ឬជាបន្ទះស្តើងៗល្មម។
• ជំហានទី ២: បុកម្រេច និងខ្ទឹមសឱ្យម៉ត់ល្អ។
• ជំហានទី ៣: ដុតខ្ទះឱ្យក្តៅ ចាក់ខ្លាញ់ចូលបន្តិច រួចដាក់ស្ករចូលឆាឱ្យឡើងពណ៌ក្រហម (ស្លាបកណ្តូប)។
• ជំហានទី ៤: ចាក់ទឹកត្រី អំបិល ម្សៅស៊ុប និងម្រេចខ្ទឹមដែលបុកហើយនោះ ឆាបញ្ចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
• ជំហានទី ៥: ដាក់សាច់ជ្រូកចូលឆាឱ្យសព្វជាមួយគ្រឿង រួចចាក់ទឹកចូលរម្ងាស់ឱ្យឆ្អិនផុយតាមការចូលចិត្ត។
• ជំហានទី ៦: ភ្លក់មើលរសជាតិឱ្យល្មមតាមការចូលចិត្តជាការស្រេច។

---

⚠️ ការប្រុងប្រយ័ត្ន

នៅពេលឆាស្ករសសម្រាប់ធ្វើពណ៌ខ ត្រូវប្រយ័ត្នកុំឱ្យស្ករខ្លោចខ្លាំងពេក ដែលអាចធ្វើឱ្យសម្លមានរសជាតិល្វីង។

---

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

• ប្រភេទមុខម្ហូប: ស៊ុប និងសម្ល (ប្រភេទខ)
• ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅធ្វើម្ហូប និងបង្អែមខ្មែរ ដោយលោក ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ១១៧)