របៀបធ្វើបង្គងខ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់

• ⏱️ រយៈពេលចម្អិន: មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ នាទី
• 👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ នាក់
• 🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

---

គ្រឿងផ្សំ

• 🦐 បង្គង — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🍬 ស្ករ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🏺 ទឹកត្រី — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🧂 អំបិល — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
• 🍲 ម្សៅស៊ុប — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]

---

ជំហាននៃការចម្អិន

• ជំហានទី ១: ចាប់ផ្ដើមដោយការបកសំបកបង្គងចេញ រួចលាងទឹកឱ្យបានស្អាតល្អ។
• ជំហានទី ២: យកបង្គងដែលលាងស្អាតហើយ ទៅដាក់ចូលក្នុងខ្ទះដើម្បីច្របល់ជាមួយគ្រឿងផ្សំ។
• ជំហានទី ៣: ចាក់គ្រឿងផ្សំមាន ទឹកត្រី ស្ករ និងអំបិល ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលមានបង្គង។
• ជំហានទី ៤: ចម្អិនដោយដុតរម្ងាស់រហូតទាល់តែរីងទឹកចូលជាតិល្អ។
• ជំហានទី ៥: ភ្លក់មើលរសជាតិឱ្យល្មមតាមការចូលចិត្ត រួចដួសបង្គងដាក់ក្នុងចានជាការស្រេច។

---

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

• ប្រភេទមុខម្ហូប: ស៊ុប និងសម្ល (ប្រភេទខ)
• ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅធ្វើម្ហូប និងបង្អែមខ្មែរ ដោយលោក ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ១១៧)