ធ្វើម្ហូបខ្មែរ

របៀបធ្វើនំបាក់បិនដំឡូងឈើ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់
⏱️ រយៈពេលចម្អិន: [មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ] នាទី
👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: [មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ] នាក់
🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

ដំឡូងឈើត្រូវចិតសំបកចេញឱ្យស្អាត កោសឱ្យល្អិតៗ រួចច្របាច់យកទឹកវាចេញឱ្យអស់ទុកតែសាច់ ដើម្បីឱ្យនំមានសភាពណែនល្អ។

🍠 ដំឡូងឈើ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
🍚 ស្ករស — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
🥚 ពងទា — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
🧂 អំបិល — បន្តិចបន្តួច

ជំហាននៃការចម្អិន

ជំហានទី ១: យកដំឡូងឈើមកចិតសំបកចេញឱ្យស្អាត កោសឱ្យល្អិតៗ រួចច្របាច់យកទឹកចេញឱ្យអស់ ទុកតែសាច់។
ជំហានទី ២: យកពងទាមកវាយឱ្យឡើងឱ្យសព្វល្អ។
ជំហានទី ៣: យកសាច់ដំឡូងដែលកោសរួច មកលាយជាមួយពងទា និងស្ករស រួចដាក់អំបិលបន្តិច ហើយកូរចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
ជំហានទី ៤: ចាក់ល្បាយដែលលាយរួច ចូលក្នុងខ្ទះ ឬកុឡុងឱ្យមានសភាពក្រាស់ល្មម រួចយកទៅដុតឱ្យឆ្អិនឡើងពណ៌ក្រហមល្អ។
ជំហានទី ៥: នៅពេលនំឆ្អិនហើយ ត្រូវទុកឱ្យត្រជាក់ រួចហាន់ជាដុំបួនជ្រុងៗជាការស្រេច។

⚠️ ការប្រុងប្រយ័ត្ន

ត្រូវប្រាកដថាបានច្របាច់ទឹកដំឡូងចេញឱ្យអស់ ដើម្បីកុំឱ្យនំមានរសជាតិហាង ឬមានសភាពជ្រាយពេកនៅពេលដុត។

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

ប្រភេទមុខម្ហូប: ផ្នែកខាងបង្អែម
ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅធ្វើម្ហូប-ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ១៣៦)