ធ្វើម្ហូបខ្មែរ

របៀបធ្វើដំណាប់ប៉េងប៉ោះ

💡 ព័ត៌មានសំខាន់
⏱️ រយៈពេលចម្អិន: ២ ម៉ោង (សម្រាប់ត្រាំ)
👨‍ សមាជិកញ៉ាំ: [មិនមានបញ្ជាក់ក្នុងឯកសារ] នាក់
🌶️ កម្រិតហឹរ: អត់ហឹរ

គ្រឿងផ្សំ

💡 គន្លឹះសំខាន់

ប៉េងប៉ោះត្រូវយកគ្រាប់ចេញឱ្យអស់ និងសង្កត់ឱ្យសំប៉ែតមុននឹងយកទៅត្រាំទឹកកំបោរ ដើម្បីឱ្យសាច់ដំណាប់មានសភាពល្អ។

🍅 ប៉េងប៉ោះទុំល្អ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
🍚 ស្ករស — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
🧊 សាច់ជូរ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]
💧 ទឹកកំបោរ — [មិនមានបញ្ជាក់បរិមាណ]

ជំហាននៃការចម្អិន

ជំហានទី ១: យកប៉េងប៉ោះទុំមកវះយកគ្រាប់ចេញឱ្យអស់ រួចសង្កត់ឱ្យសំប៉ែត។
ជំហានទី ២: យកប៉េងប៉ោះដែលរៀបចំរួច ទៅត្រាំក្នុងទឹកកំបោរ ឬទឹកសាច់ជូរឱ្យបានចំនួន ២ ម៉ោង។
ជំហានទី ៣: ស្រង់ប៉េងប៉ោះយកមកលាងទឹកឱ្យស្អាត រួចទុកឱ្យស្រស់ទឹក។
ជំហានទី ៤: យកមករំងាស់ជាមួយទឹកស្ករ រួចស្រង់យកទៅហាលថ្ងៃឱ្យឡើងពណ៌ក្រហមល្អ។
ជំហានទី ៥: យកទឹកស្ករមករំងាស់ឱ្យឡើងខាប់ ទើបបន្ថែមប៉េងប៉ោះចូលវិញ រួចរៀបដាក់កែវទុកសម្រាប់បរិភោគបានយូរ។

🔗 ប្រភពរូបមន្ត និងប្រភេទ

ប្រភេទមុខម្ហូប: ផ្នែកខាងបង្អែម
ប្រភពឯកសារ: សៀវភៅធ្វើម្ហូប-ឡុង សាវឹង (ទំព័រ ១៤០)